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亚洲人参是什么(什么是葛根,葛根为什么被称为“亚洲人参”?)

不少农民朋友都知道葛根,它是一种生长适应性较好的多年生藤本植物,属于豆科野生植物,遍布于我国的大江南北。随着葛根的相应价值被不断发掘之后,它的价格也常年稳定在50元/斤左右;当然,品级不同,价格也是不一样的。通常来讲,药店的葛根都在1毛钱一克的价钱,所以近几年也很多人工种植的葛根。

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什么是葛根呢?就是野葛的干燥根,是专指的野葛的根茎部分,有点像山药、人参的形状。它能够在一般的药店出售,也就说明葛根具有相应的营养价值。据有经验的老农告诉我,虽然挖葛根是一件很费劲的事情,但是能够挖到可就是好东西。解渴生津和不少小毛病都能够吃葛根好转,这也就难怪为什么这么多人都夏季吃葛粉的原因了。

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Ⅰ、葛根的生长习性如何?要挖采到更高品质的葛根或者种植葛根,就要了解它的生长习性。葛根是生长寿命很长,属多年生的藤蔓植物,有的保持的较好的葛根藤蔓就长达10米左右。只要辨认得出葛根的茎叶,也就基本上能够辨认葛根了。葛根的藤蔓有黄褐色粗毛,叶片肥大、长柄,一般的叶子都在10*5公分左右,是互生的;花期时候,开得很密,紫色、蓝紫色都有。葛根一般生长在比较潮湿的路边、山坡,对土壤适应性非常强。

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葛根为何被称为“亚洲人参”?大家都知道人参的营养价值很高,将葛根比作“亚洲人参”,也从一定程度上说明葛根的价值相当高了。很多人不明白为什么要加“亚洲”二字,这还得从汉代张仲景和明朝李时珍的相关药典说起,其中都记载了葛根的相关价值;而这两个朝代在东方甚至整个世界都是影响力比较大的,所以世人将葛根誉为“亚洲人参”。这是一种对比记述的手法,但是也丝毫不夸张,葛根所含的氨基酸、铁和钙等微量元素都比较高,食用性很强。

Ⅲ、人工种植葛根的相关管理要点。既然葛根的价值那么好,能不能实现人工种植呢?确实是可以的,但是整体的价格上并没有野生葛根那么可观。野生葛根的抗逆性非常好,也耐贫瘠;而人工种植的就要加强肥水管理才能够更快地实现种植效益。要选择温暖湿润且排灌性较好的地段,深耕40公分左右,亩施3吨左右熟腐的农家肥。葛根种植以扦插为主,将藤条裁成40公分左右,芽朝上、以1*1.2米左右的株距行距种植;到了生长后期要适当浇水和追施三元复合肥。

葛根这种药材有什么功效?

葛根是一种豆科植物,其藤蔓绵长,生长旺盛,夏天时候还能开出醉人的芬芳,尤其是葛根的块根,由于富含淀粉被制作成了葛根凉粉,吃起来爽口劲道,受到许多人的欢迎。

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葛根的根、茎、花、种子等都具有重要的中药疗效,《神农本草经》记载“葛根性平,主消渴,起阴气,解诸毒”,几乎已经完全将葛根的主要疗效包括在内。

亚洲人参是什么(什么是葛根,葛根为什么被称为“亚洲人参”?)

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夏天时候葛根生长茂盛,农村中的一些老人知道葛根能够防病保健,每到冬天就会扛着锄头上山挖葛根,这些小老头儿有劲着呢,不消一上午,一片小土坡就像是犁过了一般,淌出一层新土,而旁边的簸箕上盛着一上午的胜利果实。大冬天的看到那些赤着身子挥汗如雨的挖着葛根的老头儿总是使我心生悲悯,又十分感谢葛根的养生保健作用,“吃了葛根,防病养生”,看来不是假话。

葛根味甘、辛,性凉能够入脾、胃经,主要的功效是生津止渴、解表透疹、升阳举陷。风热表证的患者常常会出现发热但是不怕冷,有汗出而又伴项背强痛。这是葛根治疗风热感冒的适应症,不过只要是患者有项背强痛的典型症候,也不管风寒、风热症候了,用上了,项背不舒的症候总是能够很快恢复的。

甘甜性凉的葛根清热生津,是用来治疗消渴病,津伤口渴的有效草药。消渴疾病中后期,由于疾病的发展,阴虚内热的症候将会进一步加强,这一方面是由于内热较甚,另外一方面乃是由于脾胃功能不能够鼓舞清阳上升,于是患者出现津液不足,口干口渴的症候随之出现。葛根味甘性寒凉,能够入脾胃经,升举阳气,鼓舞津液,是用来生津止渴的有效药物,非常适合用于解决消渴疾病(糖尿病)口干舌燥的症候。

葛根味辛性凉,又有发表散邪,解肌退热,发表透疹的重要疗效。小儿麻疹不透,疹出不畅并有发热咳嗽、体温忽高忽低等一些不利症候时,使用葛根来清热发表透疹,效果较好,是以《麻科活人全书》中有“葛根解肌汤”一书,专门介绍治疗小儿麻疹的处理办法。

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